Notując

styczeń28

Spaghetti alla carbonara o ile można to tak nazwać :)

dodano: 28 stycznia 2015 przez martita963


  Spaghetti alla carbonara, bałam się trochę użyć tej nazwy, bo moje danie tylko z wyglądu przypomina tę włoską potrawę. Ale czas przygotowania to około 20 min, jest dietetyczne, więc mogę je polecić z czystym sumieniem. Składniki: Pół cebuli 4 grubsze plastry chudej szynki Makaron spaghetti 2 łyżki oliwy z oliwek 1 żółtko 2 łyżki...



styczeń28

Chleb pszenny na drożdżach

dodano: 28 stycznia 2015 przez martita963


 Przedstawiam kolejny przepis na domowy chleb. Tym razem na drożdżach, ale bardzo prosty w przygotowaniu. Składniki: 1 szklanka letniej wody ¼ kostki drożdży Około 2 szklanki mąki pszennej + odrobina do podsypywania przy formowaniu bochenka Łyżeczka cukru Łyżeczka soli   Przygotowanie: Do naczynia rozkruszamy drożdże, wlewamy...



styczeń27

Makaron z kurczakiem i szpinakiem na ostro

dodano: 27 stycznia 2015 przez martita963


 Składniki: Makaron 2 piersi z kurczaka 4 garście świeżego szpinaku 2 papryczki chilli Ząbek czosnku Oliwa z oliwek (3 łyżki) Przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie   Przygotowanie: Makaron gotujemy wg wskazań na opakowaniu. Kurczaka przyrządzamy wg...



styczeń23

Pełnoziarniste "pierogi" pizzowe z pieczarkami.

dodano: 23 stycznia 2015 przez martita963


      Pizzowe pierogi to dobra alternatywa, gdy znudzi nam się już pospolita pizza (o ile może nam się znudzić). Z przepisu wychodzą 3 pierogi średniej wielkości. Możemy również zrobić je ze zwykłego ciasta na pizze i dowolnie zmieniać ich zawartość. Składniki: Ciasto: 1 szklanka ciepłej wody ¼ kostki drożdży Łyżeczka cukru...



styczeń20

Makaron z kurczakiem, rukolą i sosem dyniowym

dodano: 20 stycznia 2015 przez martita963


 Składniki:   Makaron 2 garście rukoli Pierś z kurczaka Mała cebula 300g puree z dyni 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej Mleko około 1 szklanki Oliwa z oliwek około 3 łyżek Przyprawy: gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie, pieprz, sól Przygotowania: Kurczaka smażymy na oliwie. Cebule kroimy w drobna kostkę...



styczeń20

Koktajl z zieloną herbatą (banan, gruszka, szpinak)

dodano: 20 stycznia 2015 przez martita963


 Dziś będzie zdrowo i kolorowo :) Składniki: 1 banan 1 gruszka 2 garście świeżego szpinaku Pół szklanki zielonej herbaty Jogurt (niekoniecznie)   Przygotowanie: Gruszkę i banana obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do blendera. Dolewamy zielona herbatę i miksujemy wszystko. Na koniec możemy dodaj jogurtu naturalnego....



styczeń19

Chleb domowy

dodano: 19 stycznia 2015 przez martita963


     Przedstawiam przepis na 2 bochenki chleba, pieczone w foremkach (keksówkach)  Składniki na 2 bochenki: 1kg maki 4 szklanki letniej wody ¼ kostki drożdży 4 łyżki zakwasu zdrowegotowanie.blogerki.pl/2014/11/18/zakwas-do-chleba_eahci.html Łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli Około 2 szklanek ziaren (siemię lniane,...



grudzień13

Chińskie pierożki

dodano: 13 grudnia 2014 przez martita963


 Chińskie pierożki z kapustą pekińską i mięsem. Składniki: Na ciasto 1kg mąki Wrzątek (tyle ile mąka „zabierze”) koło 2-3 szklanek Łyżeczka soli Na farsz: ¼ główki kapusty pekińskiej O,5 kg mięsa mielonego 1 papryczka chilli 1 cebula mała Oliwa z oliwek Przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie. Przygotowanie: Ciasto: Mąkę...



listopad28

Śledzie w jogurcie

dodano: 28 listopada 2014 przez martita963


      Lekka przekąska na podwieczorek.   Składniki: 4 filety śledziowe 1 jabłko 2 ogórki kiszone Sok z cytryny Mała cebulka Sól, pieprz Jogurt naturalny Przygotowanie: Filety moczymy w wodzie około 5 godzin (w zależności od tego jak bardzo są słone). Po namoczeniu osuszamy je ręcznikiem papierowym, skrapiamy sokiem z cytryny i kroimy na kawałki....



listopad28

Domowa szynka gotowana

dodano: 28 listopada 2014 przez martita963


         Przygotowanie domowej wędliny jest tak proste, że nawet dziecko mogłoby ją zrobić, a co najlepsze do jej przygotowania potrzebujemy jedynie dużego garnka i kawałek sznurka. Sami zobaczcie, jakie to proste. Składniki: Szynka (najlepiej kulka) około kilograma Sól peklowa (około 2 łyżek) Czosnek, majeranek, liść laurowy, kilka...